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电饼档烤杏鲍菇(无油)(5/5)
杏鲍菇洗净，切片。
煎饼铛预热，然后放杏鲍菇，盖上盖子煎一下。
煎一小会，翻面再煎。这时可以撒一些盐。
煎了一下，熟了，就下黑椒粉，要现磨那种。我另外还给某几片下了五香粉，还是很香的。
上碟，把另外一面也撒盐和黑椒粉或五香粉。搞定。非常容易，无油配方，口感爽脆，我一下就吃完了，人多的话，估计要几根才够吃呢。