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蒜香鸡中翅(7/11)
鸡翅是菜市场买的,速冻的,买回来碗中加水放点盐 解冻,放盐可以加速解冻
解冻好的鸡翅放水中清洗干净,沥干水份
为了能更入蒜味儿,我给鸡翅身上划了两刀呢
大蒜去皮切末,大蒜的量要多一点儿
每个鸡翅均匀的抹上盐,然后将切好的蒜蓉码在鸡翅上腌制二十分钟左右
昨天有点赶时间,所以在腌的时候用保鲜膜包起来了
电饭锅内保放少许色拉油,整个地面铺满油
将腌好的鸡翅均匀的摆在锅内
按下煮饭键
等到转为保温后将鸡翅翻面重复此操作
做好的鸡翅两面均带金黄色,取出即可上桌,嫩嫩的肉肉带蒜的香味,美味健康