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酒酿(1/3)
将二斤糯米泡3小时到6小时洗干净上锅蒸熟冷却到三十五度左右。
将酒曲二克拌入糯米，中间挖个坑(用少量的泠开水拌开)盖好盖子二天就0K啦。
香香甜甜的哟二天是酒粮，如果要喝甜酒再放二天过滤渣就成甜米酒了。