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延缓衰老:木耳香菇肉片(10/11)
猪肉洗净,切片,用适量盐、淀粉、香油抓匀,腌制片刻;
木耳、香菇提前泡发,去蒂,撕成小块;
二荆条洗净后,去蒂,切断;
油锅烧热后,煸香干辣椒、花椒;
将肉片放入锅里,炒至变色;
放入木耳香菇,大火翻炒1-2分钟;
放入二荆条;
调入适量生抽;
调入适量盐,翻炒至二荆条至熟;
调入适量鸡精,翻炒均匀;
关火,装盘,上桌。