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姜葱炒花蟹(4/7)
准备姜丝，青椒，指天椒，大蒜，葱花，香菜。
先把螃蟹过一会油锅，后盛起装盘待用。
把姜葱蒜，辣椒都倒下加少许盐去爆炒出味。
加入螃蟹，放少许料酒，盖锅盖焖两分钟，开盖。
勾芡用蚝油，酱油，盐，鸡精，加水调
倒入勾芡炒一会，准备起锅时，加入葱花，香菜。
装盘