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黄瓜木耳肉片(2/17)
准备一些干木耳在碗里。
准备黄瓜。
准备姜和蒜。
用温水泡木耳。
准备瘦猪肉。
木耳泡20分钟左右。 发好，去除根部洗净备用。
黄瓜切片。
蒜和姜切碎。
瘦肉切片。
在切好的肉上撒上淀粉。
放入豆瓣酱和姜。还可以放点酱油和花椒。 肉片用淀粉、（料酒）和盐腌制10分钟。
开火把炒锅烧辣。
倒入适量的油。
倒入肉片，翻炒。爆姜蒜，倒入肉片炒至变色后加入木耳。
倒入黄瓜翻炒，最后放盐、鸡精即可。
可以出锅了。
挺简单又美味的家常小炒哦。开吃吧~