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秘制杂酱面(6/6)
将鸡肉切碎，拌如料酒（我加的是红酒，每家习惯不一样，但都是去腥）。胡萝卜切碎。大蒜切碎。
面条煮熟，煮的时候放入少许盐。
热锅，油（多放点），蒜，鸡肉，胡萝卜依次入锅，翻炒，盐少许，生抽少许，黄豆酱。翻炒。
调料放好后小火炸一下料。
最后一步不用我教吧！盛出后适量放入辣椒酱。
真的很好吃