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黄金油条(0/7)
奶粉+糖+水用温水190ml搅拌均匀。
面粉放盆中+苏打粉+植物油+把第一步加进去揉成面团。
等发面到1.5倍。
案板上抹油,手上也要抹油,将面团在案板上按压成长方形。
将大面片切成小条。 两根面叠在一起,压扁,用筷子在中间压道沟出来,这是处理好的油条坯子。
油锅烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边给它翻身。
炸成黄金颜色时就好了。