安装App
酸辣鸡爪(4/4)
鸡爪洗净话砍开两半。
锅中放水、盐、料酒、姜、香料、水烧开后熬5分钟，再放入鸡爪焯水，看到表皮透明了就可以捞出来。
捞出来后马上用凉白开冲洗干净，再放入成醋、盐、糖、辣椒、蒜头、拌匀后放入冰箱保鲜层48小时就可以吃了。
成品。