把对虾拨壳，去除虾线后，对切！鸡蛋打散放适量盐，打好后放适量的水，再放到锅里隔水蒸（锅里放的热水这样节省时间），等鸡蛋有一点点凝固的时候，把虾仁放上面！蒸七八分钟的样子！

可以开吃啦！