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蔓樾梅饼干(低糖、低油、放心吃)(3/6)
1、将室温软化的黄油与橄榄油搅打发白,和空气充分接触,(黄油为了作品酥香+橄榄油这里保证油量比代替一部分黄油作用,且降低射入较多脂肪,降低身体负担)
2、加入盐、糖粉、蛋液 继续搅打
3、加入 蔓越莓干 滴入几滴香草精 去除 橄榄油的特殊味道,增加甜品的香草香气
4、筛入 低粉 搅匀 装入保鲜袋 放烤盘里塑形 刮板刮平表面 冰箱冷冻1小时
5、取出 切条 入预热好的烤箱 150度 中层 20--25分钟
6、晾凉食用 第一次做 卖相不好 味道佳 酥脆可口