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泡椒鸡爪(4/4)
将鸡爪洗净剪掉指甲
水烧开，将鸡爪放进锅中，放两片香叶，十几粒花椒，几片姜片，个一勺料酒
煮十分钟左右，其中要翻搅鸡爪，捞出后用清水多冲洗几遍，晾凉
将泡椒和鸡爪盛入容器中，分之四泡椒水五分之一白醋，一勺白糖，密封，冷藏一天即可食用！