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美颜减肥食谱--青椒煎鸡蛋(7/8)
青椒有好多种,但这种吃起来不辣而且爽口!
青椒去籽,切成碎丁块。
鸡蛋去壳,放入青椒末里面。(我用的是2个土鸡蛋,2个饲养鸡蛋)
加入适量盐,搅拌均匀。
加入一汤勺清水搅拌均匀。我这是小汤勺,加入少量清水后能让煎出来的鸡蛋更嫩更滑!
热锅放入花生油(油稍稍放多一点)热至7分热,将搅拌均匀的鸡蛋倒一半进锅内,中小火慢慢煎。
煎至金黄后放另一面再煎。煎好后控油装盘,把另一半鸡蛋青椒按同等方法再煎既可。(因为前面放了足够的盐,煎的时候就没再放盐了)
最后这就是成品啦!看着是否有食欲?