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粉蒸肉(现成蒸肉粉版)(4/5)
肉切片,先用蒸肉粉包里的酱料包腌好,然后把米粉倒入,拌好。(如果是瘦肉做的,在腌酱料包的时候还要放些油一起拌,因瘦肉本身没有油,直接蒸就会很干很柴,结果就会很难吃)
土豆切片,铺在蒸格上,拌好米粉的肉片铺放在土豆上
蒸锅里放入适量的水,把装好土豆和肉片的蒸格架上,开火,蒸!
(随时注意水不要烧干了,中间可以开盖子看看蒸的情况)我估计大概是十几分钟!十几分钟后,香喷喷的粉蒸肉就可以开动啦!
最后装盘出锅,你可以在上面放点葱花啊,香菜叶啊,那是相当的漂亮又让人蠢蠢欲动啊!