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抹茶红豆冰淇淋(0/5)
. 蛋黄加入砂糖搅拌均匀。
蛋黄糊加入牛奶，隔80度左右热水打发至浓稠。蛋黄糊需降至室温。
淡奶油筛入抹茶粉打发至九分发（打发至有清晰的花纹时）
打发好的淡奶油少许加入蛋黄糊中拌匀。
剩下的淡奶油分次加入蛋黄糊中切拌均匀后加入蜜豆，放入容器移至冰箱冷冻凝固即可。