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客家萝卜干焖猪脚(7/7)
把萝卜干洗净码好，切小块备用
猪脚放料酒，芝麻油，鱼露腌制十分钟
倒点油，锅热了之后放蒜米爆香，倒鱼露，下猪脚翻炒
炒至猪脚基本变色，下萝卜干，继续翻炒五分钟
倒适量水（差不多没过材料表面）加酱油翻炒一会儿，全部倒入高压锅中，焖至铁团响，调中小火继续焖15分钟，就可以了
成品，萝卜干焖得太软了，不太好吃，猪脚很赞，下次还是焖花生好了，方法一样，花生也很好吃
这是上次的猪脚焖花生~