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麻辣蟹(5/11)
蟹一支洗净
锅中蒸制10分钟
分割小块
调料
干辣椒、花椒、姜、大蒜、茴香籽
锅中放油加热，放入辣椒、花椒、姜炒香。
放入大蒜，茴香籽快速炒香。
加入料酒、鱼露、酱油、冰糖3块
放入分割好的蟹。
加入泰式辣椒酱，快速炒制，拣出各种调料，收汁。
成品！