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正宗韩国大酱汤(升级改良版)(0/11)
原料洗干净,西葫芦切厚片,香菇切片,洋葱切片不要太小,土豆切小块,青椒切块,
淘米水用第二遍和第三遍的(用手搓搓米),600~800毫升左右,锅里放淘米水,水开后放入提前切好的肉块或肥牛片,等水开后把水面的沫弃掉,放土豆,煮5分钟左右,水变得粘稠一点
放入韩国大酱汤专用酱,
还不好哦,还要加韩国辣酱,大酱:辣酱=3:2这样汤的颜色才好看,味道才正呢,我放了3汤勺的大酱2汤勺辣酱
放入西葫芦,香菇,洋葱,青椒,金针菇
煮开锅,等开锅的时间切一下大葱和青辣椒,豆腐,喜欢的话可以放一些海带,我不喜欢吃所以不放了。
开锅后放入葱和青辣椒,煮一会后放入豆腐,拌匀
开锅后放入两只冰虾,提前洗好
放一点料酒,一点点哦
煮一下下,起锅喽
很多种菜菜,营养丰富,味道又好,开吃吧~(自己加了几个南方叔叔做的肉圆)