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蒜泥茄子(手撕茄子)(0/7)
长茄子切段,放碗中。
放蒸屉大火蒸熟。开火后约10分钟。
准备大蒜,去皮。切小些。
捣蒜。放入小碗中。
蒸好的茄子凉凉,手撕成小条状。
将所有调料混合均匀。
淋在茄子上即可!