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焖烧白萝卜(2/7)
准备白萝一根
萝卜切滚刀块，备好葱花。姜切片备用
坐锅烧热，加入适量食用油，烧至七成热。
加入姜片爆香，一定要爆成焦黄色，姜片才会出香味。
倒入萝卜快速翻炒后，加入酱油继续翻炒。
倒入萝卜的一半的热水，盖上锅盖焖15分钟，直到锅内水分快干。
加入糖，少许盐和鸡粉快速翻炒后加入葱花出锅即可。