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上汤丝瓜(5/5)
大蒜拍蒜末，火腿肠切丁，皮蛋切丁，丝瓜滚刀块，咸鸭蛋黄碾碎
锅里少许油爆香蒜末，放鸭蛋黄炒香了加一碗水
水开了下丝瓜，
下火腿肠丁，加盐，稍微煮一会儿
下皮蛋丁，煮一下子就可以出锅