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炒年糕(8/8)
年糕吵水变软后果凉水备用。
葱姜蒜，火腿肠切你想要的形状。
锅内放少许油，油热后放葱姜蒜煸香。
放入豆瓣酱炒下，一定要注意豆瓣酱的量，不然会很咸。
把土豆片，火腿肠都放进来一起炒。放点酱油，喜欢的话还可以放点耗油。
倒入准备好的年糕翻炒。
到入清水，煮一下，入味。
收汁，关火，撒入葱粒。当当当，完成了。