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绿野仙踪花花卷卷(6/8)
将酵母粉馒头改良剂放入面粉中,(酵母粉包装上有比例说明)用和面机搅拌均匀后让它自己发酵。面团有蜂窝状了即可。
取一小团用擀面杖擀匀,一次放食用油,食盐,鸡精,胡椒粉,葱花,喜欢辣的朋友还可加入辣椒和花椒粉
将面饼卷起切成小段
两段叠加用筷子中间压下
捏住两头反转合拢
放一边醒十分钟左右
放入蒸锅中
水开后十到十五分中即可