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扁桃仁蜜红豆餐包(0/9)
将干酵母泡入温热的牛奶中15,约15分钟,待溶解。将面粉、酵母、黃油、盐、鸡蛋、牛奶混合,揉面。面和牛奶的量可以适当调整。将把面揉到不粘手时,放入保鲜盒中发酵,约1个小时。
面发酵好了
取出,擀成薄片
将面卷成细条,我分成了两截用保鲜膜包上醒20分钟
将面切成一个个小块,擀成面片
装入蜜红豆
包好,放入铺好锡纸的烤盘,再次发酵半小时
抹上鸡蛋液,撒上扁桃仁片
用家用简易小烤箱,210度烤12分钟,便可