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木耳炒肉片(3/4)
原料。
炒锅倒少许油，放入五花肉片翻炒至出油后烹入少许五香粉，料酒去腥。
放入姜末，木耳，西芹，盐，老抽，炒匀后倒少许水略煮一会儿，出锅时淋入少许水淀粉，香油，最后放入葱末拌匀即可。
来碗米饭。