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脆皮香蕉(8/9)
打一颗鸡蛋，加入少量面粉调成鸡蛋糊
香蕉去皮，切成斜段，要想美观的话，就要切的差不多长度
把切好的香蕉段放入调好的鸡蛋糊里，裹上一层液体
面包糠倒入碟子中，裹好的香蕉段在面包糠里翻滚、翻滚、使之沾满沾匀…
如此步骤，其他的香蕉段一样，沾满裹好面包糠
油锅起火，7成热时将香蕉段放锅里小火慢炸
这几个步骤，因为手上沾得都是面包糠没有顾上拍照。待香蕉段表面金黄时，可以捞出放盘子里。
小番茄对切开，摆在碟子中间，其余炸好的香蕉段摆盘，中间放了一个西兰花，装饰一下，看着还不错吧！像朵花吧～
咬一口～外酥里嫩，香香甜甜…很好吃！