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奶粥(0/3)
大米提前半小时到十二小时用水浸泡,这样粥米比较容易煮糯。
开水后,米下锅,按照大米粥的结构煮好即可。
大米粥煮好后加入牛奶,煮沸。继续煮,让水分蒸发,奶味更浓郁,注意搅拌以防糊底。按个人口味斟酌浓度。(有的牛奶可以熬出奶皮,棒!)