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鸡蛋韭菜饺子馅(4/11)
先把胡萝卜切成颗粒状,备用
然后把葱姜切碎,备用
然后锅中烧热水,把粉条煮熟,大概3-5分钟左右,捞出剁碎备用。(热粉条必须凉一下,要不然剁的时候会很粘)
韭菜切碎备用
热锅烧油炒鸡蛋,炒熟后,成进碗里用铲子铲碎,备用
锅中再放去少许油,倒入葱姜,煸香后,放入适量盐,十三香,依据个人喜好酌量添加,
再倒入胡萝卜炒一下
再倒入粉条炒一下,
然后放入捣碎的鸡蛋继续翻炒,30秒后放入鸡粉,
10秒后放入韭菜,翻炒一下,关火,大功告成了,(韭菜不能炒太长时间了)
最后拿盆子成出,凉凉,就可以和面包饺子喽,或者蒸包子等等