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芦笋百合炒贝柱(2/21)
芦笋洗净、去掉根部的皮
然后斜这切成小段
切好的芦笋装盘备用
贝柱加少许盐和淀粉入味
干枸杞有温水泡开
葱姜蒜切沫备用
锅烧上水
水烧开后、加一小勺盐
将切好的芦笋倒进锅里煮30秒捞出控水
锅烧热、加少许油
加入腌制好的贝柱翻炒至变色盛出
将葱姜蒜沫倒进锅里炒香
倒入百合翻炒
再将过水的芦笋倒进翻炒
再加入贝柱
加一小勺盐
蚝油少许
加入鸡精翻炒
点几滴香油翻炒
最后加入泡好的枸杞翻炒
最后出锅盛盘