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黄花鱼烧豆腐(5/6)
准备材料。超市人多，都没有人杀鱼，回家我自己杀的。去鳞，去内脏。。。控干水份备用。豆腐切块，红椒切圈，葱切葱花，姜切丝。
油锅烧热，放入黄花鱼，煎至2面焦黄。
放入姜丝，蒜瓣。
放入豆腐
加入水，和鱼差不多一平就可以。如果想喝汤，就多加点水。
放入红椒圈，煮30分钟，调味。