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香煎三文鱼 so easy~(
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三文鱼加白葡萄酒三小勺,三小勺鱼露,少量鸡精,蒜碎,黑胡椒粉,半个柠檬的汁。腌渍20分钟。记得中途翻面,以保证完全入味。
平底锅加入少量橄榄油,开微火。加入腌渍好的三文鱼,每一面煎2-3分钟,即可。
煎好的三文鱼摆盘。