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【蜜汁南瓜】(3/5)
银耳提前泡发,择去根部
加少量水~电高压锅上汽后压半个小时。自然放气后开盖加冰糖调味
南瓜去皮去籽切成等长的长方体 我试过用那种很面很甜的老南瓜~太易碎~容易蒸烂不形 这次用squash做就很好~也许也叫做金瓜?~有了解的请指点一下=-=
切好的南瓜条码在盘子里,上面撒一些白砂糖和蜂蜜,加一点点盐吊出糖的甜味(盐很少一点点就可以了) 冷水上锅~水开后蒸8-10分钟即可~取出装盘配着银耳一起吃~甜滋滋的~
成品再凑一张~