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蛋炒饭—预拌法(
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先把米饭压碎
把鸡蛋打散
把米饭一点一点的加进鸡蛋里,拌匀
把黄瓜和火腿肠切碎
再切碎大葱,我只用了半根
南方有香葱,都是北方没有,所以我切了些绿色的葱叶子。尽量切碎一点
锅里放油,油八成热的时候倒入用蛋液泡好的米饭。小火,不停的翻炒八分钟。
一定要先加入葱花扁炒出香味了再加入黄瓜粒扁炒一分钟,放入切好的火腿肠,翻炒几下然后放上适量的盐。就可以出锅了
哈哈~终于吃到一粒粒的蛋炒饭了。