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宫爆豆腐——宫爆鸡丁改良(0/3)
泡辣椒，切碎，蒜末切碎，葱花切碎待用； 调味汁（糖、醋、盐、葱末、蒜末拌匀待用）豆腐切块，热油，放入炸至发黄，捞出待用。
留底油加入葱、蒜，泡辣椒翻炒，加入豆腐，翻炒，加入料汁，翻炒几次，出锅。
开吃