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黑鱼汤(
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黑鱼洗净切段,生姜切片,葱切段
锅烧热,倒油,放入鱼段,小火煎至两面金黄色即可
放姜片,葱段,倒入适量热水,先大火再中火(最好加热水)
鱼汤煮至奶白色,加盐调味即可
如果怕腥要加入料酒再步骤3 加入料酒后再加入水