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爱上水果配菜——菠萝虾球(0/4)
虾仁去肠用少许盐抓匀，菠萝切块，青椒切块
番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁
虾仁沾干淀粉炸至金黄
锅内少许油爆香蒜片，倒入2中调好的汁，炒至烧稠，倒入虾仁、菠萝和青椒，加鸡精适量翻炒几下出锅。