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香煎巴鲫鱼(5/5)
食材：潮汕巴鲫鱼。
热锅，放入姜片，用姜片擦拭锅面。
放入潮汕巴鲫鱼，倒入适量的粟米油。
盖锅盖，文火煎，揭盖，见到金黄就翻另外一面煎。
两面金黄即可关火，装碟后淋上适量的生抽就可享用啦。