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五花肉炒大白菜----家常版(5/6)
五花肉切片，用料酒腌制15分钟。
大白菜洗净切丝。
一小勺油热油锅，把五花肉进油锅煸出香味，加花椒，姜丝继续翻炒。
下白菜丝和肉一起翻炒。
白菜断生后加入生抽，盐盖上锅盖焖煮3分钟，撒上鸡精和蒜蓉，出锅！
成品