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老妈蹄花儿(2/5)
备好主料,猪蹄儿斩块,姜切片,雪豆提前泡一晚,葱切花
猪蹄儿焯水。水开后,入猪蹄,姜片,料酒,煮约10分钟
高压锅内放姜片,雪豆,枸杞
将焯水完毕的猪蹄儿放入,加适量水,高压30分钟
起锅前加盐,胡椒,鸡粉调味,撒葱花,开吃吧