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水晶红豆糕(2/6)
藕粉给少量冷水化开，成湿淀粉状。
QQ糖隔水化开。
蜜红豆、化开的QQ糖浆慢慢加入藕粉糊中。
准备好的藕粉糊上锅蒸。
20分钟后出锅，入冰箱冷藏。
我是头日晚上做的，早上从冰箱里取出后切块即可。冻冻，凉凉的软糕，很是清淡。