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啾啾盖浇面(7/9)
土豆去皮滚刀切块,放在一旁的小锅里煮。再做其他的工作!
一小半洋葱切丁。
西红柿稍微煮一下去皮切丁。
午餐肉(或者火腿肠)切丁
锅里放油,洋葱爆香,八成熟后放西红柿丁翻炒,过一小会后放午餐肉丁。放少量水,因为要它收汁成酱那样。所以水不用太多
把小锅里熟了的土豆撩起,在小锅里煮面。
炒锅里放已经熟了的土豆块翻炒,放适量盐!
打匀鸡蛋,当西红柿土豆块要出锅前缓缓倒入。做蛋花~
将面撩起放在碗底,倒入少量汤水,将西红柿蛋花土豆块覆盖在上面~撒些葱花装饰!ok!