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豆香馅甜 绵软——北京小吃驴打滚(3/5)
豆面放入锅中小火炒熟(黄褐色,有香味)。过筛备用。
糯米粉中慢慢加入水揉成团。 上锅蒸熟。(约15到20分钟)
待蒸熟的糯米面,冷凉后,桌上撒上炒熟黄豆面,糯米面擀薄。
抹上豆沙馅料,卷起。切卷。
豆面让我撒的太多了,哈哈都成这样了。。。