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牛排西红柿鸡蛋三明治(12/14)
买来牛肉提前用清水泡几个小时,把血泡干净后,切1厘米厚
放入生姜、黑胡椒和生抽提前腌制半小时以上
西红柿划十字刀,用开水烫一下
把皮剥掉
准备一个鸡蛋,打撒
用平底锅煎成超薄鸡蛋饼
吐司片每片切两刀成三片,叠起来备用
上层先放手西红柿片
再放一片鸡蛋薄片
平底锅放入小块黄油,腌好的牛肉放入,中火煎,煎至两面变色即可,要吃全熟的可以稍微煎上点时间
下层先放上西芹嫩叶
再放上牛排
最后放一片鸡蛋薄片
成品