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日式海苔饭汉堡(4/9)
肉馅加葱末加味增酱加淀粉加鸡蛋拌匀
揉成小圆球后压扁
蒸好的米饭拌入寿司醋和味啉适量的黑芝麻,少放一点点盐拌匀
双手可适量沾凉水,把拌好的米饭压成同肉饼一样大小的米饼
少量油,把肉饼和米饼两面煎微焦。肉饼一定要煎熟
在煎好的米饼上涂抹适量千岛酱(可用蛋黄酱代替)
然后把肉饼夹在中间,海苔裁成大小一致的长条,然后裹在米汉堡上即完成。
简单方便,肉饼可多做一点冻起来,早餐也可把剩饭蒸一下做米饼。还有快点去帮我投票啦!
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