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香煎椒盐杏鲍菇(1/5)
杏鲍菇洗净切片，切花刀，看着是不是有点打理鱿鱼的架势，好吧好吧，就当是素鱿鱼吧。
切好的菇片在开水中洗个烫烫的热水澡，捞出后在凉水中再打个滚；
洒上盐，静静等待15分钟左右，挤出滲得出水分；
起锅热油，下杏鲍菇片，用慢火慢慢地煎，一直煎到杏鲍菇篇两面金黄就可以出锅了；
撒上椒盐，怎么样，就是这么简单，可以确让你停不下口哦。