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西芹鸡枊(8/8)
备好材料
鸡腿去皮去骨
去骨的鸡腿肉加小块，加盐，酱油，料酒和少许淀粉拌匀再加点油混合腌制一会
西芹去丝斜切块，胡萝卜去皮切小片，姜蒜切片
热油锅，倒入鸡柳滑炒变色后先盛出
加点油，放入西芹稍炒
加入姜蒜片和胡萝卜炒匀
加盐调味，再用水淀粉勾个薄芡就可以出锅。