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蒜炒西兰花(3/13)
准备西兰花 鹌鹑蛋 小西红柿
花椒 大料 蒜少许
鹌鹑蛋洗净放入花椒大料大火煮开，再转小火煮5分钟
蛋熟后放盐，用勺背面轻轻敲裂蛋壳，注意不要用力过猛，防止被水烫伤
西兰花整理成大小一样的块儿
下水煮开
煮时放勺油，防止营养流失
水开后煮两分钟捞出备用
锅底放油，预热后放蒜片，炒出香味
放西兰花煸炒，放盐出锅
把鹌鹑蛋放在菜的空隙处。
小西红柿一切两半
码在鹌鹑蛋上头，就大功告成了！