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自制叉烧酱(
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两匙生抽。
一匙蚝油。
一匙海鲜酱,如果没有,可以再加一勺蚝油,口味会有所影响。
一匙料酒。
1大匙糖
蒜泥,大概2-3瓣的量。
一匙蜂蜜。
1/4匙的盐。
适量五香粉。
把排骨腌制24小时左右,可以提前一天腌制,放入冰箱冷藏。
把排骨放在垫了锡纸的烤盘上,烤箱开至202度,烤20-22分钟,中途翻面。