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河南尉氏羊肉烩面(5/8)
煮一锅羊肉汤
羊肉煮烂后捞出切块
香菜，葱或蒜苗切碎
面揉的狠一点，拍成薄片，抹一层香油发一会儿
盛出羊肉汤，单独煮开，面片拉伸后下锅煮熟
大碗内放切碎的羊肉，香菜末葱末，盐，味精适量，一大勺芝麻酱
用滚开的羊肉汤烫熟香菜
放入面条就成了～可惜做完就迫不及待开吃了，没有留下照片，因为，实在是太香啦