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美人猪蹄汤(
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猪蹄一根剁块,和清水一同放入锅飞水
飞水好后,捞出洗净备用
煲汤锅打入足量清水烧开
醋姜7、8片(这个依据个人口味可调整数量。)和飞水好的猪蹄、黄豆一同放入煲汤锅里面沸水后调到小火炖1个半小时以上。
加盐和香葱食用